1. المقدمة
Thank you for choosing the Silvercrest Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 B1 Food Processor. This versatile kitchen appliance is designed to simplify your cooking process with its intelligent technology and multiple functions. This manual provides essential information for safe and efficient use, including setup, operation, maintenance, and troubleshooting.
2. تعليمات السلامة الهامة
Please read all safety warnings and instructions carefully before using the appliance.
- احرص دائمًا على وضع الجهاز على سطح ثابت ومستوٍ وجاف.
- احتفظ باليدين والأدوات بعيدًا عن الشفرات المتحركة أثناء التشغيل لتجنب الإصابة.
- لا تغمر الوحدة الرئيسية في الماء أو أي سوائل أخرى. نظفها باستخدام مزيل البقع.amp القماش فقط.
- تأكد من إغلاق الغطاء بإحكام قبل تشغيل الجهاز.
- افصل الجهاز عن مأخذ الطاقة قبل تنظيف الأجزاء أو تجميعها أو تفكيكها.
- هذا الجهاز غير مخصص للاستخدام من قبل الأطفال. من الضروري الإشراف الدقيق عند استخدام أي جهاز بالقرب منهم.
- لا تقم بتشغيل أي جهاز بسلك أو قابس تالف، أو بعد حدوث عطل في الجهاز أو تعرضه للتلف بأي شكل من الأشكال.
- استخدم فقط الملحقات والملحقات الموصى بها من قبل الشركة المصنعة.
- Exercise caution when handling sharp blades. Always hold the blade insert by the plastic top.
- Avoid contact with hot surfaces, especially during and after cooking functions.
3. محتويات العبوة
Carefully unpack all items and check for any damage. Ensure all components are present:
- Monsieur Cuisine Smart Main Unit
- 4.5 L Stainless Steel Mixing Bowl (with a maximum working capacity of 3 liters)
- إدراج الطبخ
- ملحق الخلط
- Steamer Attachment with Lid and Steamer Basket
- Blade Insert (with extra sharp blades)
- ملعقة مسطحة
- Lid with Filling Opening and Measuring Cup

الصورة 3.1: انفجرت view showing the main unit, mixing bowl, cooking insert, steamer attachment, blade insert, and spatula.
4. انتهى المنتجview
The Monsieur Cuisine Smart features an intuitive design for ease of use. Familiarize yourself with the main components:
- الوحدة الرئيسية: Houses the motor, control panel, and an 8-inch reactive touchscreen.
- وعاء الخلط: وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعالجة المكونات.
- إدخال الشفرة: Removable blades for chopping, mixing, and pureeing.
- مقبض التحكم: For adjusting settings and confirming selections on the touchscreen.
- ملحق جهاز البخار: For gentle steaming of vegetables and fish.

الصورة 4.1: الجبهة view of the Monsieur Cuisine Smart food processor, highlighting the touchscreen display and control knob.

Image 4.2: The 4.5-liter stainless steel mixing bowl with handle.

Image 4.3: The mixing bowl lid with a central filling opening and a removable measuring cup.
5. الإعداد
5.1 التنظيف الأولي
Before first use, clean all removable parts (mixing bowl, lid, blade insert, cooking insert, mixing attachment, steamer attachment, spatula, measuring cup) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the main unit with a damp قطعة قماش.
5.2 التجميع
- Place the main unit on a clean, stable, and dry surface.
- Insert the blade into the mixing bowl. Ensure it is securely seated.
- Place the mixing bowl onto the main unit, ensuring it clicks into place.
- أضف المكونات إلى وعاء الخلط.
- Place the lid on the mixing bowl and turn it clockwise until it locks. Insert the measuring cup into the lid opening.

Image 5.1: Proper insertion of the blade into the mixing bowl.
5.3 Power Connection and Wi-Fi Setup
Plug the appliance into a grounded power outlet. The touchscreen will power on. Follow the on-screen instructions to connect to your Wi-Fi network. This enables access to online recipes, updates, and smart features like Google Assistant voice control.
6. تشغيل الجهاز
The Monsieur Cuisine Smart offers a wide range of functions and programs accessible via its 8-inch touchscreen and control knob.
6.1 الضوابط الأساسية
- شاشة تعمل باللمس: Navigate menus, select programs, and adjust settings.
- مقبض التحكم: Turn to adjust values (time, temperature, speed) and press to confirm selections.
6.2 Functions and Programs
The appliance features 16 automatic programs and 11 different functions:
- البرامج التلقائية: Kneading, Steaming, Searing, Smoothie preparation, Pureeing, Cleaning, Egg cooking, Fermentation, Slow cooking, Sous-vide.
- الوظائف: Cooking, Searing, Steaming, Blending, Emulsifying, Weighing (integrated scale up to 5 kg), Sous-vide, Simmering, Mixing, Kneading, Chopping, Pureeing.
- إعدادات السرعة: 10 speed levels and an additional turbo function for pulse mixing.
- دوران الشفرة:
- الدوران إلى اليسار: For stirring soups, risottos, stews, and gentle food preparation without chopping.
- دوران لليمين: For chopping ingredients.
- التحكم في درجة الحرارة: قابل للتعديل من 37 درجة مئوية إلى 130 درجة مئوية.
- المؤقت: حتى 99 دقيقة.

Image 6.1: The touchscreen displaying options for dough preparation (solid, soft, liquid dough).
6.3 Pilot Cooking and Smart Features
The Monsieur Cuisine Smart integrates with an app and offers advanced cooking features:
- Pilot Cooking: Access over 1000 pre-installed recipes with step-by-step instructions.
- Video Guide Cooking: For selected recipes, video guides are available.
- Recipe Updates: Monthly recipe updates are available via Wi-Fi with an activated user account.
- التحكم الصوتي: Control the appliance using Google Assistant (requires active Wi-Fi connection).
- تخطيط الوجبات: Utilize the weekly planner feature.
- قائمة التسوق: Add recipes directly to a shopping list.
- ملحوظات: Easily save personal notes within recipe steps.

Image 6.2: The Monsieur Cuisine Smart with the steamer attachment in use, showing steaming settings on the display.

الصورة 6.3: تفصيلية view of the steamer attachment components.
7. الصيانة والتنظيف
يضمن التنظيف المنتظم طول عمر جهازك وأدائه الأمثل.
7.1 تنظيف الوحدة الرئيسية
امسح الوحدة الرئيسية وشاشة اللمس بقطعة قماش ناعمة وعميقة.amp لا تستخدم منظفات كاشطة أو تغمر الوحدة في الماء.
7.2 تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة
All accessories are dishwasher safe and BPA-free. For manual cleaning:
- Carefully remove the blade insert from the mixing bowl.
- Wash the mixing bowl, lid, blade insert, cooking insert, mixing attachment, steamer attachment, spatula, and measuring cup with warm soapy water.
- Use a brush for hard-to-reach areas, especially around the blades.
- اشطفيه جيدًا تحت الماء الجاري.
- قم بتجفيف جميع الأجزاء بالكامل قبل إعادة تجميعها أو تخزينها.
7.3 برنامج التنظيف التلقائي
The appliance features an automatic cleaning program. Add water and a drop of dish soap to the mixing bowl, select the cleaning program, and start. Afterwards, rinse and dry the bowl.
8. استكشاف الأخطاء وإصلاحها
إذا واجهت مشاكل مع جهاز Monsieur Cuisine Smart الخاص بك، فراجع المشاكل والحلول الشائعة التالية:
| مشكلة | السبب المحتمل | حل |
|---|---|---|
| الجهاز لا يعمل. | غير متصل بالكهرباء؛ الطاقة غير متوفرةtagهـ؛ منفذ معيب. | تحقق من توصيل سلك الطاقة؛ اختبر المخرج بجهاز آخر؛ تحقق من قاطع الدائرة. |
| Mixing bowl not recognized. | Mixing bowl not correctly seated or locked. | Ensure the mixing bowl is properly placed and twisted until it clicks into position. |
| Lid not locking. | Lid not aligned correctly; food obstructing closure. | Align the lid properly and turn clockwise until it locks. Ensure no food is blocking the locking mechanism. |
| يتوقف المحرك أثناء التشغيل. | تم تفعيل الحماية من الحمل الزائد؛ ارتفاع درجة الحرارة. | Reduce the amount of ingredients; allow the appliance to cool down before restarting. |
| مشاكل في الاتصال بشبكة Wi-Fi. | كلمة مرور خاطئة؛ إشارة ضعيفة؛ مشاكل في جهاز التوجيه (الراوتر). | أعد إدخال كلمة مرور الواي فاي؛ قرّب الجهاز من جهاز التوجيه؛ أعد تشغيل جهاز التوجيه. |
إذا استمرت المشكلة بعد محاولة هذه الحلول، فيرجى الاتصال بدعم العملاء.
9. المواصفات الفنية
| ميزة | مواصفة |
|---|---|
| رقم الموديل | SKMS 1200 ب1 |
| قوة المحرك | الحد الأقصى 1200 واط |
| قوة الطبخ | 1050 واط |
| قوة الخلط | 1000 واط |
| سرعة الدوران | من 125 إلى 5500 دورة في الدقيقة تقريبًا |
| مدى درجة الحرارة | 37 درجة مئوية إلى 130 درجة مئوية |
| سعة وعاء الخلط | 4.5 L (max. 3 L working capacity) |
| مقياس متكامل | حتى 5 كجم |
| عرض | 8-inch Reactive Touchscreen |
| الموقت | 99 دقائق |
| الاتصال | Wi-Fi, Google Assistant Voice Control |
| الأبعاد (تقريبًا) | 45.7 × 37 × 29 سم |
| مواد | Titanium, Stainless Steel, Plastic (BPA-free accessories) |
| تعليمات العناية | ملحقات آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق |
10. الضمان والدعم
For warranty information and customer support, please refer to the documentation provided with your purchase or visit the official Silvercrest webالموقع. احتفظ بإثبات الشراء الخاص بك لاستخدامه في أي مطالبات بالضمان.
Note: The manufacturer reserves the right to discontinue the automatic monthly delivery of free recipes at any time.





