1. المقدمة
يوفر هذا الدليل معلومات أساسية للتركيب والتشغيل والصيانة الصحيحة لفرن فرايماستر، فلتر OCF غاز/كهرباء، رقم القطعة 2309470. هذا المكون هو قطعة غيار أصلية من الشركة المصنعة، مصممة لضمان الأداء الأمثل والتوافق مع معدات فرايماستر الخاصة بك.
تعتبر صينية الترشيح جزءًا لا يتجزأ من نظام ترشيح الزيت في قلايات الغاز والكهرباء المتوافقة من Frymaster، وهي مصممة لحمل وسائط الترشيح وجمع الزيت أثناء عملية الترشيح.
2. انتهى المنتجview
الشكل 2.1: من أعلى إلى أسفل view من صينية ترشيح فرايماستر (رقم القطعة 2309470). تُظهر هذه الصورة الشكل المستطيل والبنية الداخلية للصينية، المصممة لتناسب نظام الترشيح في قلايات فرايماستر العميقة.
الشكل 2.2: بزاوية view يُظهر هذا المنظور وعاء ترشيح فرايماستر، مُبرزًا عمقه وأسطحه الداخلية الملساء. ويساعد هذا المنظور على تصور كيفية احتواء الوعاء للزيت ومواد الترشيح.
الشكل 2.3: جانب view يُظهر هذا الرسم التوضيحي لحوض ترشيح فرايماستر ارتفاعه ومتانة تصميمه. view يُعدّ هذا الأمر مهماً لفهم مدى ملاءمته لحجرة الترشيح في المقلاة.
الشكل 2.4: زاوية أخرى view هذا المقال يتناول صينية ترشيح فرايماستر، ويقدم نظرة شاملة على تصميمها وأبعادها. view يؤكد على سعة المقلاة وشكلها العام.
3. الإعداد والتثبيت
صُممت صينية فلتر فرايماستر (2309470) لسهولة استبدالها. تأكد دائمًا من إيقاف تشغيل المقلاة وفصلها عن الكهرباء وتبريدها قبل محاولة أي عملية تركيب أو صيانة.
- السلامة أولاً: افصل المقلاة عن مصدر الطاقة (الغاز و/أو الكهرباء) واترك الزيت يبرد تمامًا.
- الوصول إلى نظام الترشيح: راجع دليل التعليمات الرئيسي الخاص بمقلاة فراي ماستر لتحديد مكان حجرة وعاء ترشيح الزيت والوصول إليها. يتطلب ذلك عادةً فتح باب الخزانة أو إزالة الغطاء.
- إزالة المقلاة القديمة: اسحب وعاء الفلتر القديم بحرص. انتبه لأي بقايا زيت أو مواد ترشيح. تخلص من المكونات القديمة وفقًا للوائح المحلية.
- فحص المنطقة: قم بتنظيف حجرة الترشيح جيداً لإزالة أي شوائب أو بقايا زيت قبل تركيب الصينية الجديدة.
- تركيب مقلاة جديدة: أدخل صينية فلتر فرايماستر الجديدة (2309470) في الفتحة المخصصة لها. تأكد من تثبيتها بشكل صحيح وآمن.
- إعادة التجميع: أغلق أي لوحات وصول أو أغطية تمت إزالتها.
- امتحان: بعد إعادة تجميعها بالكامل، يمكنك إعادة توصيل الطاقة وإجراء دورة ترشيح تجريبية وفقًا لإرشادات التشغيل الخاصة بالمقلاة لضمان الأداء السليم.
ملحوظة: للحصول على خطوات تفصيلية خاصة بطراز المقلاة الخاص بك، يرجى الرجوع دائمًا إلى دليل الشركة المصنعة للمعدات الأصلية.
4. اعتبارات التشغيل
تعمل صينية الترشيح كعنصر سلبي ضمن نظام ترشيح الزيت في المقلاة. وتتمثل وظيفتها الأساسية في حمل ورقة الترشيح أو الظرف وجمع الزيت المُرشّح قبل إعادته إلى وعاء القلي.
- وسائط الترشيح المناسبة: استخدم دائمًا الحجم والنوع المناسبين من ورق الترشيح أو غلاف الترشيح الموصى بهما من قِبل فراي ماستر لطراز المقلاة الخاص بك. قد يؤدي استخدام مواد ترشيح غير مناسبة إلى ترشيح غير فعال أو تلف المقلاة.
- الترشيح العادي: اتبع جدولاً منتظماً لترشيح الزيت للحفاظ على جودته وإطالة عمره. يُعد حوض الترشيح عنصراً أساسياً في هذه العملية.
- يراقب: قم بفحص منطقة حوض الترشيح بشكل دوري بحثًا عن أي علامات تسرب أو عدم تثبيت صحيح أثناء دورات الترشيح.
5. الصيانة والتنظيف
يُعد التنظيف المنتظم لحوض الترشيح أمراً ضرورياً للحفاظ على النظافة وكفاءة الترشيح.
- التنظيف اليومي: بعد كل دورة ترشيح أو في نهاية اليوم، قم بإزالة صينية الترشيح. تخلص من وسائط الترشيح المستخدمة وأي رواسب متجمعة.
- غسل: اغسل وعاء الترشيح بالماء الساخن والصابون. استخدم فرشاة أو إسفنجة غير كاشطة لإزالة أي بقايا زيت عنيدة.
- الشطف: اشطفيه جيدًا بالماء النظيف لإزالة جميع بقايا الصابون.
- تجفيف: اترك المقلاة تجف تمامًا في الهواء أو جففها بقطعة قماش نظيفة قبل إعادتها إلى المقلاة. تأكد من عدم وجود أي رطوبة متبقية، لأن الماء قد يُفسد جودة الزيت.
- تنظيف عميق: قد يكون من الضروري إجراء تنظيف أكثر شمولاً من حين لآخر، وربما استخدام مزيل شحوم مصمم خصيصًا لمعدات المطابخ التجارية. اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة لمزيل الشحوم.
6. استكشاف الأخطاء وإصلاحها
على الرغم من أن حوض الترشيح نفسه مكون بسيط، إلا أن المشكلات المتعلقة بوظيفته عادة ما تنشأ من التركيب أو الصيانة غير الصحيحة.
| مشكلة | السبب المحتمل | حل |
|---|---|---|
| عدم ترشيح الزيت بشكل صحيح / ترشيح بطيء | وسائط الترشيح مسدودة؛ وسائط ترشيح غير مناسبة؛ لم يتم تثبيت الصينية بشكل صحيح. | استبدل ورق الترشيح/الظرف؛ تأكد من استخدام وسائط الترشيح الصحيحة؛ أعد تثبيت صينية الترشيح بشكل صحيح. |
| تسرب الزيت من منطقة الترشيح | صينية الترشيح غير مثبتة بشكل صحيح؛ صينية تالفة (وهذا غير مرجح بالنسبة لقطعة غيار أصلية جديدة)؛ مشاكل في نظام ترشيح المقلاة. | تأكد من إدخال المقلاة بالكامل ومحاذاتها بشكل صحيح؛ افحص المقلاة بحثًا عن أي تلف مرئي (إن وجد)؛ تحقق من الأختام والحشيات الداخلية للمقلاة (استشر فنيًا إذا لزم الأمر). |
| روائح كريهة من نظام الترشيح | تراكم الزيت القديم أو جزيئات الطعام في المقلاة أو الحجرة. | نظّف وعاء الفلتر وحجرة الترشيح بأكملها تنظيفاً جيداً. زد من وتيرة التنظيف. |
إذا استمرت المشاكل بعد اتباع هذه الخطوات، فقد يشير ذلك إلى وجود مشكلة في مكونات أخرى من نظام الترشيح في مقلاة فراي ماستر. في هذه الحالة، يُنصح بالاتصال بفني صيانة مؤهل.
7. المواصفات
| يصف | التفاصيل |
|---|---|
| رقم القطعة | 2309470 |
| نوع المنتج | صينية ترشيح لقلايات الغاز/الكهرباء OCF |
| ماركة | مقلاة |
| التوافق | قطعة غيار أصلية من الشركة المصنعة لأجهزة القلي العميق المتوافقة من نوع فراي ماستر التي تعمل بالغاز والكهرباء. |
| الأبعاد (تقريبًا) | 24 × 12 × 13 بوصة (الطول × العرض × الارتفاع) |
| الوزن (تقريبا) | 13.62 رطل |
| مادة | هيكل معدني متين (وهو أمر شائع في معدات المطابخ التجارية) |
| بلد المنشأ | الولايات المتحدة الأمريكية |
8. الضمان والدعم
باعتبارها قطعة غيار أصلية من الشركة المصنعة للمعدات الأصلية (OEM)، فإن مقلاة فريماستر، فلتر OCF للغاز/الكهرباء 2309470 مصنعة وفقًا لأعلى المعايير ومصممة لتلبية المواصفات الدقيقة لمعدات فريماستر الخاصة بك. استخدام قطع غيار أصلية من الشركة المصنعة للمعدات الأصلية يساعد على:
- ضمان التوافق التام والملاءمة المثالية.
- توفير جودة وموثوقية أعلى، مما يقلل من خطر الفشل المبكر.
- ضمان السلامة أثناء التشغيل.
- ساعد في الحفاظ على الضمان الأصلي لمعداتك.
للحصول على تفاصيل الضمان الخاصة بهذا الجزء البديل أو للدعم الفني، يُرجى الرجوع إلى الوثائق المرفقة مع مقلاة فرايماستر الأصلية أو الاتصال بخدمة عملاء فرايماستر مباشرةً. يمكنك عادةً العثور على معلومات الاتصال على موقع فرايماستر الرسمي. webالموقع الإلكتروني أو من خلال وكيل فرايماستر المعتمد لديك.
الموارد المتاحة على الإنترنت: للحصول على معلومات إضافية، أو مخططات الأجزاء، أو أدلة الصيانة الخاصة بطراز فرايماستر المحدد، تفضل بزيارة موقع فرايماستر الرسمي. webقم بزيارة الموقع أو استشر مورد المعدات الخاص بك.
