دليل تعليمات فرن جاستروباك الصغير للخبز والشواء - موديل 42814

1. تعليمات السلامة الهامة

Please read all instructions carefully before using the GASTROBACK Mini Oven Design Bake & Grill. Retain this manual for future reference.

• تأكد دائمًا من وضع الجهاز على سطح ثابت ومقاوم للحرارة.
• Do not touch hot surfaces. Use oven mitts or gloves when handling hot items.
• تأكد من وجود تهوية كافية حول الفرن أثناء التشغيل.
• لا تغمر الجهاز أو السلك أو القابس في الماء أو السوائل الأخرى.
• من الضروري المراقبة الدقيقة عند استخدام أي جهاز بواسطة الأطفال أو بالقرب منه.
• افصل الجهاز عن المقبس عند عدم استخدامه وقبل التنظيف. اتركه ليبرد قبل تركيب أو خلع الأجزاء.
• لا تقم بتشغيل أي جهاز بسلك أو قابس تالف، أو بعد حدوث عطل في الجهاز أو تعرضه للتلف بأي شكل من الأشكال.
• لا تستخدم المرفقات غير الموصى بها من قبل الشركة المصنعة للجهاز.
• لا تضعه على أو بالقرب من موقد غاز أو كهرباء ساخن، أو في فرن ساخن.
• يجب توخي الحذر الشديد عند نقل جهاز يحتوي على زيت ساخن أو سوائل ساخنة أخرى.
• لفصل الاتصال، قم بتحويل أي عنصر تحكم إلى "إيقاف التشغيل"، ثم قم بإزالة القابس من مأخذ الحائط.
• لا تستخدم الجهاز لغير الاستخدام المنزلي المقصود.
• The exterior of the oven features a Cool Touch housing, but internal components and accessories will become very hot.
• This appliance is equipped with electronic child safety features.

2. مكونات المنتج

Familiarize yourself with the parts of your GASTROBACK Mini Oven.

الشكل 2.1: الجبهة view of the GASTROBACK Mini Oven, showcasing the digital control panel and oven door.

Figure 2.2: Included accessories: rotisserie spit, grill rack, pizza stone, and baking tray.

• الوحدة الرئيسية: The oven housing with integrated heating elements and control panel.
• باب الفرن: Glass door for viewإشعال الطعام أثناء الطهي.
• لوحة التحكم: Backlit touch display for program selection, temperature, and time settings.
• صينية الخبز: للخبز والتحميص.
• رف الشواء: For grilling and placing dishes.
• حجر البيتزا: 30 cm diameter, for crispy pizzas.
• البصاق المشواة: For roasting whole chickens or kebabs.
• مقبض المشواة: For safe insertion and removal of the rotisserie spit.
• صينية الفتات: Located at the bottom, removable for easy cleaning.

3. الإعداد والاستخدام الأول

1. فك التعبئة: أزل جميع مواد التغليف والملحقات بعناية. تحقق من عدم وجود أي ضرر.
2. الموقع: Place the oven on a flat, stable, and heat-resistant surface. Ensure there is sufficient space (at least 10 cm) around the oven for proper ventilation. Do not place it near flammable materials.
3. تنظيف: قبل الاستخدام الأول، امسح الجزء الداخلي والملحقات بالإعلان.amp cloth. Wash the baking tray, grill rack, pizza stone, and rotisserie spit in warm soapy water, then rinse and dry thoroughly.
4. الاحتراق الأولي:
   • قم بتوصيل الفرن بمأخذ كهربائي مؤرض.
   • Set the oven to 230°C (450°F) using the "Custom" function.
   • Operate the empty oven for approximately 10-15 minutes to burn off any manufacturing residues. A slight odor or smoke is normal during this process. Ensure the area is well-ventilated.
   • After 10-15 minutes, turn off the oven and unplug it. Allow it to cool completely.
5. Your GASTROBACK Mini Oven is now ready for use.

4. تعليمات التشغيل

4.1 انتهت لوحة التحكمview

الشكل 4.1: مفصل view of the backlit touch display, showing program icons, temperature, and time settings.

The control panel features a backlit touch display for easy operation. It displays the selected program, function, cooking time, and temperature.

• زر الطاقة: يقوم بتشغيل/إيقاف تشغيل الفرن.
• اختيار البرنامج: Icons for various pre-set programs (Warm, Defrost, Chicken, Grill, Pizza, Toast, Cake, Cookies, Custom).
• رموز الوظائف: Indicate heating elements (top, bottom, convection) and rotisserie.
• ضبط درجة الحرارة: Up/Down arrows to set temperature (30°C to 230°C).
• ضبط الوقت: Up/Down arrows to set cooking time.
• زر البدء / الإيقاف المؤقت: يبدأ عملية الطهي أو يوقفها مؤقتًا.

4.2 برامج محددة مسبقًا

The oven offers 9 pre-set programs for common cooking tasks:

• دافيء: للحفاظ على الطعام دافئًا.
• تذويب: For thawing frozen items.
• فرخة: Optimized for rotisserie chicken.
• شواء: لشواء اللحوم والخضروات.
• بيتزا: Ideal for baking pizzas, especially with the pizza stone.
• الخبز المحمص: For toasting bread.
• كعكة: For baking cakes and pastries.
• ملفات تعريف الارتباط: For baking cookies.
• مخصص: Allows manual setting of temperature, time, and heating functions.

4.3 Manual Operation (Custom Program)

1. اضغط على زر الطاقة لتشغيل الفرن.
2. Select the "Custom" program icon.
3. Use the temperature adjustment arrows to set the desired temperature between 30°C and 230°C.
4. Use the time adjustment arrows to set the desired cooking duration.
5. Select the desired heating function(s):
   • أعلى حرارة: For browning and crisping the top.
   • حرارة القاع: For baking bases and gentle cooking.
   • Top & Bottom Heat: Standard baking and roasting.
   • Convection (Hot Air): For even cooking and faster results, ideal for multiple racks.
   • المشواة: Activates the rotisserie motor for even roasting.
6. اضغط على زر ابدأ لبدء الطهي.
7. The display will show the remaining cooking time and current temperature.
8. To pause cooking, press the Start/Pause button again. Press it once more to resume.
9. When cooking is complete, the oven will beep and turn off the heating elements.
10. أخرجي الطعام بحرص باستخدام قفازات الفرن.

4.4 استخدام وظيفة الشواية الدوارة

Figure 4.2: A whole chicken being roasted on the rotisserie spit inside the oven.

1. Prepare the food (e.g., a whole chicken) and secure it onto the rotisserie spit using the forks. Ensure it is balanced.
2. Insert the pointed end of the rotisserie spit into the drive socket on the right side of the oven interior.
3. Rest the square end of the spit onto the support bracket on the left side.
4. أغلق باب الفرن.
5. Select the "Chicken" pre-set program or the "Custom" program and activate the rotisserie function along with desired heating elements (e.g., Top & Bottom Heat with Convection).
6. Set temperature and time as required.
7. Press Start. The rotisserie spit will begin to rotate.
8. Once cooking is complete, use the rotisserie handle (Figure 2.3) to safely remove the hot spit from the oven.

Figure 4.3: The rotisserie handle and a separate rack lifter tool for safe handling of hot accessories.

4.5 Using the Pizza Stone

Figure 4.4: A pizza cooking on the included pizza stone, positioned on the grill rack.

1. Place the pizza stone on the grill rack.
2. Insert the grill rack with the pizza stone into the desired rack position in the oven.
3. Preheat the oven with the pizza stone inside for at least 10-15 minutes at the desired pizza baking temperature (e.g., 200-220°C).
4. Carefully slide the pizza onto the hot pizza stone.
5. Select the "Pizza" pre-set program or "Custom" with Top & Bottom Heat.
6. Bake until the crust is golden brown and cheese is melted.
7. Use oven mitts and a pizza peel or spatula to remove the pizza.

5. الصيانة والتنظيف

يضمن التنظيف المنتظم الأداء الأمثل ويطيل عمر الفرن الخاص بك.

1. افصل الفرن دائمًا من مأخذ الطاقة واتركه ليبرد تمامًا قبل التنظيف.
2. الخارج: امسحي الأسطح الخارجية بقطعة ناعمة ، دamp قماش. لا تستخدم المنظفات الكاشطة أو منصات التلميع.
3. الداخلية: The oven interior has a non-stick coating. Wipe with a damp cloth and mild detergent. For stubborn stains, a non-abrasive oven cleaner designed for non-stick surfaces can be used, following the product instructions. Ensure all cleaner residue is removed.
4. مُكَمِّلات: The baking tray, grill rack, rotisserie spit, and pizza stone can be washed in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely before storing or reusing. The pizza stone should not be washed with soap if possible, as it can absorb odors; simply scrape off residue and wipe with a damp قطعة قماش.
5. صينية الفتات: Pull out the crumb tray from the bottom of the oven. Empty crumbs and wash with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly before reinserting.
6. لا تغمر الوحدة الرئيسية في الماء أو أي سائل آخر.

6. استكشاف الأخطاء وإصلاحها

راجع هذا القسم للتعرف على المشكلات الشائعة وحلولها.

If the problem persists after attempting these solutions, please contact GASTROBACK customer support.

7. مواصفات المنتج

• نموذج: GASTROBACK Mini Oven Design Bake & Grill, Model 42814
• سعة: 26 لتر
• قوة: 1500 واط
• المجلدtage: 220-240V~, 50/60Hz (Standard European voltage, adjust if needed for other regions)
• نطاق درجة الحرارة: 30 درجة مئوية - 230 درجة مئوية
• الوظائف: Top Heat, Bottom Heat, Top & Bottom Heat, Convection (Hot Air), Rotisserie
• نوع التحكم: Electronic Touch Display
• مادة: Stainless Steel housing, non-stick interior
• وزن: 8.2 كيلوغرام
• الملحقات المتضمنة: Baking tray, grill rack, 30cm pizza stone, rotisserie spit, rotisserie handle.
• مميزات السلامة: Cool Touch housing, Electronic Child Safety.

8. الضمان ودعم العملاء

GASTROBACK products are manufactured with high-quality materials and undergo strict quality control. This product is covered by a manufacturer's warranty against defects in materials and workmanship from the date of purchase.

• فترة الضمان: Please refer to your purchase documentation or the official GASTROBACK webالموقع لمعرفة شروط الضمان المحددة ومدة الضمان في منطقتك.
• مطالبات الضمان: In the event of a defect, please contact the retailer where you purchased the product or GASTROBACK customer service directly. Proof of purchase is required for all warranty claims.
• الاستثناءات: The warranty does not cover damage resulting from improper use, normal wear and tear, unauthorized repairs, or failure to follow the instructions in this manual.

دعم العملاء:

For further assistance, technical support, or spare parts, please visit the official GASTROBACK webالموقع الإلكتروني أو الاتصال بقسم خدمة العملاء الخاص بهم:

Webموقع: www.gastroback.de (أو الإقليمية ذات الصلة webموقع)

معلومات الاتصال: Refer to the "Contact" section on the GASTROBACK website for phone numbers and email addresses specific to your country.