1. المقدمة
صُممت مدخنة الحطب الكهربائية العمودية الرقمية Pit Boss PBV3D1 من السلسلة 3 لتوفير تجربة تدخين متعددة الاستخدامات وفعالة. يتيح هذا الجهاز التحكم الدقيق في درجة الحرارة، ويقدم وظائف طهي متعددة، تشمل التدخين والخبز والطهي البطيء والتحميص والشواء. بفضل تصميمه المتين وواجهته الرقمية سهلة الاستخدام، يُعد هذا الجهاز مناسبًا لمختلف احتياجات الطهي في الهواء الطلق.
يُقدّم هذا الدليل معلومات أساسية لتشغيل وصيانة وإصلاح أعطال مدخنة Pit Boss الخاصة بك بشكل آمن وفعّال. يُرجى قراءته جيدًا قبل الاستخدام الأول.

الصورة: الجبهة view من سلسلة مدخنة الحطب الكهربائية العمودية الرقمية Pit Boss PBV3D1 3، المعروضةasinيتميز بتصميمه الأنيق باللونين الفضي والأسود مع حجم كبير viewجي النافذة.
2. معلومات السلامة
ضع السلامة في المقام الأول عند استخدام أي جهاز طهي خارجي. قد يؤدي عدم اتباع إرشادات السلامة إلى تلف الممتلكات أو الإصابة أو الوفاة.
- الاستخدام في الهواء الطلق فقط: هذا المدخن مخصص للاستخدام الخارجي فقط. لا تستخدمه في الأماكن المغلقة أو الداخلية.
- التخليص: حافظ على مسافة لا تقل عن 10 أقدام من المواد القابلة للاشتعال (مثل المباني والأسوار والأشجار).
- سطح مستقر: ضع المدخنة على سطح مستوٍ وغير قابل للاحتراق.
- السلامة الكهربائية: تأكد من تأريض مأخذ الكهرباء بشكل صحيح. لا تستخدم أسلاك التمديد إلا عند الضرورة القصوى، وتأكد من أنها مصممة للاستخدام الخارجي وتتوافق مع متطلبات الطاقة للجهاز.
- الإشراف: لا تترك المدخنة دون مراقبة أثناء تشغيلها. أبعد الأطفال والحيوانات الأليفة عن الجهاز.
- الأسطح الساخنة: تصبح الأسطح الخارجية للمدخنة شديدة السخونة أثناء التشغيل. استخدم قفازات مقاومة للحرارة عند التعامل مع الأجزاء الساخنة.
- وقود: استخدم فقط رقائق الخشب أو الكريات الخشبية المعتمدة والمصممة خصيصًا لأجهزة التدخين الكهربائية. لا تستخدم الفحم أو الوقود السائل.
للحصول على تعليمات السلامة الشاملة، يرجى الرجوع إلى دليل المستخدم الكامل المتوفر بصيغة PDF: دليل مستخدم جهاز Pit Boss PBV3D1 بصيغة PDF.
3. الإعداد
قبل استخدام جهاز التدخين لأول مرة، اتبع إجراءات الإعداد التالية:
- التفريغ والتركيب: أزل جميع المكونات من العبوة بعناية. قم بتجميع المدخنة وفقًا للتعليمات المفصلة الواردة في دليل التجميع المرفق. تأكد من إحكام ربط جميع البراغي والأجزاء. تحتوي المدخنة على عجلات لسهولة نقلها بعد التجميع.
- الموقع: ضع المدخنة على سطح ثابت ومستوٍ وغير قابل للاحتراق في الهواء الطلق، مع ضمان وجود مسافة كافية بينها وبين أي مواد قابلة للاشتعال.
- التنظيف الأولي: امسح الأسطح الداخلية والخارجية بالإعلانamp استخدم قطعة قماش لإزالة أي بقايا تصنيع. يجب غسل رفوف الطهي المطلية بالبورسلين وحوض الماء بالماء الدافئ والصابون وتجفيفها جيداً.
- تجهيز المدخنة: قبل الطهي، من الضروري تتبيل المدخنة لحرق أي زيوت تصنيع وتجهيز الأسطح الداخلية.
- املأ صينية رقائق الخشب بحوالي كوب واحد من رقائق الخشب.
- املأ وعاء الماء بالماء.
- اضبط المدخنة على أعلى درجة حرارة (400 درجة فهرنهايت) واتركها تعمل لمدة 3-4 ساعات. ستؤدي هذه العملية إلى تكوين طبقة واقية وتعزيز النكهة.
- توصيل الطاقة: قم بتوصيل المدخن بمأخذ كهربائي مؤرض.

الصورة: الداخلية view صورة للمدخنة تُظهر رفوف الطهي المطلية بالبورسلين وصينية الماء في مكانها.

الصورة: عن قرب view من عجلات المدخنة المتينة، مما يدل على سهولة نقلها.
4. تعليمات التشغيل
يُعد تشغيل مدخنة Pit Boss الكهربائية أمرًا بسيطًا بفضل أدوات التحكم الرقمية الخاصة بها.
4.1 لوحة التحكم الرقمية
يتميز جهاز التدخين بلوحة تحكم رقمية تعمل بالضغط مع شاشة عرض LED لقراءة دقيقة لدرجة الحرارة والوقت.

صورة: لقطة مقرّبة للوحة التحكم الرقمية مع أزرار ضبط درجة الحرارة والوقت ومسبار اللحم، وشاشة عرض LED.
- زر الطاقة: اضغط لتشغيل أو إيقاف المدخن.
- التحكم في درجة الحرارة: استخدم الأسهم لأعلى/لأسفل لضبط درجة حرارة الطهي المطلوبة (نطاق 100 درجة فهرنهايت - 400 درجة فهرنهايت). ستعرض شاشة LED درجة الحرارة المضبوطة ودرجة حرارة الخزانة الفعلية.
- وظيفة المؤقت: اضبط مدة الطهي باستخدام أزرار المؤقت.
- مسبار اللحوم: يحتوي جهاز التدخين على مسبار لحم قابل للبرمجة. أدخل المسبار في الجزء الأكثر سمكًا من طعامك لمراقبة درجة الحرارة الداخلية، والتي تظهر على شاشة LED.
- زر الدخان: يُتيح العنصر السفلي المُعاد تصميمه والمُحيط بالجهاز للمستخدمين زيادة إنتاج الدخان وخفض درجات حرارة التدخين. استخدم زر "التدخين" لتفعيل هذه الميزة للحصول على نكهة دخان مُحسّنة.
4.2 إضافة رقائق الخشب
تتميز المدخنة بصينية خشبية خارجية لتسهيل إعادة تعبئة رقائق الخشب دون فتح الباب الرئيسي، مما يقلل من فقدان الحرارة والدخان.

صورة: لقطة مقرّبة لصينية رقائق الخشب الخارجية، والتي تنزلق للخارج لسهولة التعبئة.
- اسحب صينية رقائق الخشب الموجودة في الجزء السفلي الأمامي من المدخنة.
- املأ الصينية برقائق الخشب التي ترغب بها. لا تملأها أكثر من اللازم.
- أعد الصينية إلى مكانها.
4.3 وظيفة طهي
يتميز جهاز Pit Boss PBV3D1 بقدرته على استخدام طرق طهي متنوعة:
- تدخين: مثالي للطهي البطيء على نار هادئة، مما يضفي نكهات مدخنة غنية على اللحوم والخضراوات.
- الخبز: تتيح خاصية درجة الحرارة العالية (حتى 400 درجة فهرنهايت) خبز أصناف مثل البيتزا والكعك والخضراوات.
- الطهي على نار هادئة: يُستخدم لتطرية قطع اللحم القاسية عن طريق طهيها ببطء في السائل.
- تحميص: مثالية لطهي قطع اللحم أو الدواجن الكبيرة بالتساوي.
- الشواء: على الرغم من أنها في الأساس مدخنة، إلا أن نطاق درجة حرارتها يسمح ببعض تطبيقات الشواء.

صورة: المدخنة مليئة بأطعمة متنوعة، بما في ذلك النقانق والجبن ودجاجة كاملة، مما يدل على قدرتها وتعدد استخداماتها.

صورة: مدخنة بباب مفتوح، تكشف عن رفوف متعددة محملة بالطعام، مما يبرز ampمساحة الطبخ.
5. الصيانة
سيضمن التنظيف والصيانة المنتظمان طول عمر جهاز التدخين وأدائه الأمثل.
- بعد كل استخدام:
- اترك المدخنة لتبرد تماماً.
- قم بإزالة وتنظيف رفوف الطهي المطلية بالبورسلين، وصينية الماء، وصينية رقائق الخشب بالماء الدافئ والصابون.
- امسح الجدران الداخلية والقاع بمادة لاصقة.amp قطعة قماش.
- قم بإفراغ صينية الشحوم وتنظيفها.
- التنظيف الخارجي: امسح الأسطح الخارجية بمنظف معتدل وقطعة قماش ناعمة. تجنب استخدام المنظفات الكاشطة.
- تخزين: خزّن المدخنة في مكان جاف ومحمي عند عدم استخدامها. يُنصح باستخدام غطاء مقاوم للعوامل الجوية لحمايتها من العوامل الجوية.
- ختم الباب: افحص مانع تسرب باب التبريد ذي درجة الحرارة العالية دوريًا للتأكد من خلوه من أي علامات تآكل أو تلف. يُعدّ مانع التسرب السليم أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على درجات حرارة ثابتة.
6. استكشاف الأخطاء وإصلاحها
إذا واجهت مشاكل مع مدخنة Pit Boss الخاصة بك، فراجع المشاكل والحلول الشائعة التالية:
| مشكلة | السبب المحتمل | حل |
|---|---|---|
| المدخن لا يسخن. | مشكلة في مصدر الطاقة، أو عطل في عنصر التسخين، أو خطأ في لوحة التحكم. | تحقق من توصيل الطاقة وقاطع الدائرة. تأكد من توصيل جهاز التدخين بالكهرباء بشكل صحيح. إذا استمرت المشكلة، فاتصل بخدمة العملاء. |
| درجة حرارة غير ثابتة. | إحكام إغلاق الباب بشكل غير صحيح، أو عدم كفاية رقائق الخشب، أو درجات الحرارة الخارجية القصوى. | تأكد من إغلاق الباب بإحكام وسلامة مانع التسرب. تأكد من وجود كمية كافية من رقائق الخشب في صينية الرقائق. تجنب فتح الباب بشكل متكرر. في الطقس البارد، يُنصح بإضافة طبقة عازلة إضافية إذا كان ذلك آمنًا. |
| انعدام إنتاج الدخان. | عدم كفاية رقائق الخشب أو ضبط درجة الحرارة بشكل غير صحيح. | أضف المزيد من رقائق الخشب إلى الصينية. تأكد من ضبط المدخنة على درجة حرارة مناسبة لتوليد الدخان (عادةً ما تكون درجات الحرارة المنخفضة أفضل للدخان). استخدم زر "التدخين" إن وجد. |
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول استكشاف الأخطاء وإصلاحها أو المشكلات غير المدرجة هنا، يرجى الاتصال بدعم عملاء Pit Boss.
7. المواصفات
المواصفات الرئيسية لمدخنة الخشب الكهربائية العمودية الرقمية من سلسلة Pit Boss PBV3D1 3:
- نموذج: PBV3D1
- الأبعاد (العمق × العرض × الارتفاع): 20.8 بوصة × 20.2 بوصة × 47.3 بوصة
- وزن: 66.5 رطل
- منطقة الطبخ: 1008 بوصة مربعة (عبر خمسة رفوف طهي مطلية بالبورسلين)
- نطاق درجة الحرارة: 100 درجة فهرنهايت - 400 درجة فهرنهايت
- مصدر الطاقة: كهرباء سلكية
- مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ (الخارجي)، الفولاذ المقاوم للصدأ (الداخلي)
- لون: فضي
- سمات: لوحة تحكم رقمية مزودة بشاشة عرض LED، ومسبار لحم قابل للبرمجة، وصينية خشبية خارجية، وكبيرة viewنافذة مزودة بمانع تسرب عالي الحرارة للأبواب، وهيكل مزدوج الجدران مع عزل حراري.

صورة: رسم تخطيطي يوضح أبعاد مدخنة Pit Boss PBV3D1.
8. الضمان والدعم
تضمن شركة Pit Boss جودة منتجاتها.
8.1 معلومات الضمان
تأتي مدخنة الحطب الكهربائية العمودية الرقمية من سلسلة Pit Boss PBV3D1 3 مع ضمان لمدة 5 سنواتيرجى الاحتفاظ بإثبات الشراء لتقديم مطالبات الضمان. للاطلاع على التفاصيل الكاملة حول تغطية الضمان وشروطه، يُرجى الرجوع إلى موقع Pit Boss الرسمي. webالموقع أو دليل المستخدم الكامل.
8.2 دعم العملاء
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في التجميع أو التشغيل أو الصيانة أو استكشاف الأخطاء وإصلاحها، فيُرجى الاتصال بدعم عملاء Pit Boss. يمكنك العثور على معلومات الاتصال على موقع Pit Boss الرسمي. webالموقع أو ضمن دليل المستخدم الكامل.
الموارد الإضافية:
- دليل المستخدم الرسمي (PDF): تنزيل ملف PDF
- قم بزيارة متجر بيت بوس: متجر بيت بوس على أمازون






