1. المقدمة
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your ULTRA Chocogrind Chocolate Refiner. Please read this manual thoroughly before using the appliance and retain it for future reference.
The ULTRA Chocogrind is designed for refining cocoa nibs and sugar into chocolate, as well as for other wet grinding applications. It features a durable stainless steel drum, patented conical stones for fine grinding, and a robust motor designed for extended operation.
2. تعليمات السلامة الهامة
- اقرأ جميع التعليمات قبل تشغيل الجهاز.
- تأكد من حجم امدادات الطاقةtagيتطابق مع التصنيف الموضح على الجهاز.
- لا تغمر قاعدة المحرك في الماء أو أي سوائل أخرى. نظفها بـamp القماش فقط.
- احتفظ باليدين والشعر والملابس والأواني بعيدًا عن الأجزاء المتحركة أثناء التشغيل لمنع الإصابة.
- افصل الجهاز من المنفذ عند عدم استخدامه، وقبل تجميع الأجزاء أو تفكيكها، وقبل التنظيف.
- لا تقم بتشغيل أي جهاز بسلك أو قابس تالف، أو بعد تعطل الجهاز أو تعرضه للتلف بأي شكل من الأشكال. اتصل بدعم العملاء للحصول على المساعدة.
- هذا الجهاز مخصص للاستخدام المنزلي فقط. لا تستخدم في الهواء الطلق.
- من الضروري المراقبة الدقيقة عند استخدام أي جهاز بواسطة الأطفال أو بالقرب منه.
- لا تستخدم ملحقات غير موصى بها أو لا تبيعها الشركة المصنعة.
- ضع الجهاز على سطح ثابت ومسطح وجاف.
- تجنب ملامسة الأسطح الساخنة.
3. انتهى المنتجview
Familiarize yourself with the components of your Chocogrind refiner:
- قاعدة المحرك: تحتوي على المحرك ولوحة التحكم.
- طبل الفولاذ المقاوم للصدأ: AISI 304 food-grade, rust-resistant container for ingredients.
- أحجار الطحن: Patented conical stones for efficient and fine grinding.
- غطاء شفاف: يسمح بمراقبة عملية الطحن.
- لوحة التحكم: Includes power button, timer settings, and digital display.
4. تعليمات الإعداد
- فك التعبئة: أزل جميع المكونات من العبوة بعناية. احتفظ بالعبوة للتخزين أو النقل لاحقًا.
- التنظيف الأولي: Before first use, wash the stainless steel drum, grinding stones, and lid with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the motor base with a damp قطعة قماش.
- حَشد:
- ضع قاعدة المحرك على سطح ثابت ومسطح وجاف.
- Insert the stainless steel drum securely onto the motor base.
- Place the grinding stone assembly inside the drum. Ensure it is properly seated on the central shaft.
- Cover the drum with the transparent lid.
- توصيل الطاقة: قم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ كهربائي مناسب.
5. تعليمات التشغيل
The Chocogrind is designed for continuous operation up to 80 hours, with a timer that can be set for up to 99 hours (note: some models may have a timer in minutes, please verify your specific unit's display for "HOUR" or "MIN").
- إضافة المكونات: With the appliance unplugged, add your ingredients (e.g., roasted cocoa nibs, sugar) to the stainless steel drum. The capacity is a minimum of 700g and a maximum of 2kg (tested with cocoa nibs and sugar in a 70:30 ratio). Do not overload the machine.
- غطاء آمن: Place the transparent lid firmly on the drum.
- تشغيل الطاقة: Plug in the appliance. Press the power button on the control panel to turn on the unit.
- توقيت مجموعة: Use the timer buttons (up/down arrows) to set the desired grinding duration. The timer can be preset up to 99 hours (or 99 minutes, depending on model). The display will show the set time.
- بدء الطحن: The machine will begin grinding once the timer is set and the power is on. The auto-motor shut-off feature ensures motor safety.
- يراقب: Periodically check the consistency of the mixture. You may need to scrape down the sides of the drum with a spatula (ensure the machine is off and unplugged before doing so) to ensure even grinding.
- انتهاء: The machine will automatically shut off once the preset timer duration is reached.
- تفريغ: Unplug the appliance. Carefully remove the lid and the grinding stone assembly. Pour or scoop out the refined product.
Note on Timer: Some users have reported that the timer on their unit operates in minutes rather than hours, despite the display indicating "HOUR". Please verify the functionality of your specific unit's timer. If your timer operates in minutes, you will need to manually restart the machine for longer grinding durations.
6. الصيانة والتنظيف
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Chocogrind refiner.
- افصل: افصل الجهاز دائمًا عن مأخذ التيار الكهربائي قبل التنظيف.
- تفكيك: Remove the lid, grinding stone assembly, and stainless steel drum from the motor base.
- مكونات الغسيل: Wash the drum, grinding stones, and lid with warm water and a mild dish soap. Use a soft brush or sponge to remove any residue. Rinse thoroughly to remove all soap.
- يجف تماما: Ensure all washed components are completely dry before reassembling or storing. Moisture can lead to rust or damage.
- قاعدة المحرك النظيفة: امسح الجزء الخارجي من قاعدة المحرك بقطعة قماش نظيفة.amp cloth. Do not immerse the motor base in water or spray it with liquids.
- تخزين: قم بتخزين الجهاز في مكان نظيف وجاف عند عدم استخدامه.
مهم: If disassembling the grinding stone assembly for cleaning, ensure all parts are reassembled correctly. Improper reassembly can affect performance or cause damage.
7. استكشاف الأخطاء وإصلاحها
| مشكلة | السبب المحتمل | حل |
|---|---|---|
| الجهاز لا يعمل. | غير متصل بالكهرباء؛ الطاقة غير متوفرةtagهـ؛ سلك الطاقة/المقبس الكهربائي معيب. | Ensure appliance is securely plugged in. Check power outlet with another device. Inspect power cord for damage. |
| يتوقف المحرك أثناء التشغيل. | Overheating (auto shut-off activated); timer reached; overload. | Allow appliance to cool down. Check timer setting. Reduce ingredient load if overloaded. |
| الطحن ليس ناعماً بما فيه الكفاية. | Insufficient grinding time; incorrect ingredient ratio; worn stones. | Increase grinding duration. Ensure proper ingredient ratio. Contact support if stones appear worn. |
| ضوضاء عالية أثناء التشغيل. | Improper assembly of grinding stones; foreign object in drum. | Unplug and check stone assembly. Ensure no foreign objects are present. |
| Timer displays "MIN" instead of "HOUR" or vice-versa. | Model variation; user expectation. | Confirm the unit's specific timer functionality. Adjust grinding duration accordingly. |
إذا واجهت مشكلات غير مدرجة هنا أو إذا لم تنجح الحلول في حل المشكلة، فيرجى الاتصال بدعم العملاء.
8. مواصفات المنتج
- نموذج: Chocogrind
- ماركة: ألترا
- سعة: Minimum 700g, Maximum 2kg (cocoa nibs and sugar, 70:30 ratio)
- المحرك: 150W, high heat resistant Class H insulation
- الجري المستمر: تصل إلى 80 ساعة
- المؤقت: Up to 99 hours (or minutes, depending on model) preset timer with auto shut-off
- مادة الطبل: AISI 304 Food Grade Stainless Steel
- أحجار الطحن: Patented Conical Stones
- أبعاد المنتج: 18 بوصة طول × 10.8 بوصة عرض × 11.34 بوصة ارتفاع
- وزن السلعة: 36.7 رطل
- لون: أبيض
- الشركة المصنعة: إلجي ألترا
- رمز المنتج العالمي: 643462092505
- ASIN: B07R6V2Z5Z
9. الضمان ودعم العملاء
For warranty information, service, or technical support, please contact the manufacturer, Elgi Ultra, or your point of purchase. Keep your purchase receipt as proof of purchase for warranty claims.
Please refer to the official ULTRA webللحصول على أحدث معلومات الاتصال وتفاصيل الضمان، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني أو عبوة المنتج.